（1）香甜诱鱼法：鲫鱼习...吃香甜食，采取投其所好的方法。用香甜味浓的果汁或各种浓香精（过了食用期）的5-10元/斤、一大瓶。取少量（加少量水稀释）拌取垂钓点泥沙和（取少量）用小的玻璃瓶装好。到了垂钓水域后，在瓶盖上专两小孔，抛入窝点中。再抛掺有（少量加了蜂蜜）的酒米，诱饵窝就撒成了。这窝点里的诱饵：色、香、味、俱全；在水下形成一个香甜味区。但多虚实少，鱼要吃到的饵食少，就不散窝，鱼闻饵味而聚，欲吃又不能，饥饿又舍不得离开。此时下钩垂钓，钓饵对头，鲫鱼会抢吃钓饵，大大提高上钩率。
（2）红虫诱鱼法：在秋、冬季或水质浑浊的水域中垂钓鲫鱼，撒窝时除了用以上“香甜诱鱼法”。还可即取垂钓点的泥团，捏成拳头大小。用手指在泥团上捅上几个洞，把备好的红虫装入泥团中，堵住泥团上的洞口，用树枝多扎些小孔（做几个就够了）。把它们都投入窝点后，水下红虫的泥团会向四处散发出红虫的气味。装红虫的泥团内的红虫，会顺着小孔往外钻。想想看，那场面，肯定很壮观。用此法引鱼入窝，鲫鱼围着泥团啄咬时，红虫会伸缩回去；个别的会被鱼吃掉，但能吃到的太少了。鱼儿总围着泥团，在窝点游转。此时下钩，是垂钓的大好时机。钓饵最好也挂用红虫钓，鲫鱼特爱吃。用香甜饵钓，上鱼情况也很好。还可用蚯蚓、蝇蛆进行垂钓，效果都很好。
（3）有些鱼吃惯了酒米（酒料）撒的窝，不太爱吃别的饵食，采取的垂钓方法是：找那些经常有人投酒米（酒料）撒窝的地方,采用有曲酒料或药酒料（掺入少量小米或炒香的大米拌匀）。取垂钓点的泥沙，掺捏成团，一同抛入窝点中。撒窝面积要撒稍微大一点，这样撒窝点药酒米很散，酒香味引鱼入窝。水中鱼儿能吃到很少窝料、酒米。因不解饥饿，鱼会在此窝内长久停留，继续找吃。这时下钩垂钓，饵料采用有香甜味的曲酒料或药酒料、（拌少量蜂蜜）的钓饵。鲫鱼吃惯了酒米、酒香饵会争吃那沾满酒气或药酒香甜的钓饵。上钩的鲫鱼个体还普遍都大些。
（4）饲料打窝法：取少量酒料（药酒料、曲酒料）掺入饲料（鸡、鸭、罗非料）拌匀,投入窝点打窝引鱼，有奇效。方法是：找一个空的矿泉水瓶，用一把烧热了的（15—25瓦电烙铁）烙头小些，在矿泉水瓶身上扎满小孔。在瓶盖中间扎一小孔（用来栓一条十来米长的抛线，方便收回矿泉水瓶或换窝时，再利用）。用时把拌匀好（加少量酒料）的打窝饲料，装入矿泉水瓶中（注意：窝料只装五分之四，并加几棵小石头或锣帽）。连瓶带料过一下水，拿起（待其发涨满瓶），抛入窝点中。此法诱鱼，鱼吃到的食少，久不散窝，鱼闻味而聚，欲吃又不能，饥饿舍不得离开。这时下钩垂钓，钓饵对路，鲫鱼会抢吃钓饵，常有意想不到的惊喜，丰收在“护”。
（5）也可用蚊帐布缝小布袋，装入窝料，栓好布袋口，抛入窝点中打窝引鱼。但有一弊端：就是容易被钓钩挂上来。)其实有以上四种方法已足够应付所有打窝引鱼了。
自制鲫鱼窝料
白酒泡小麦或大米，可以加茴香和丁香。最好不要加花椒粉，如有兴趣尝试有效果请告之。
养殖鲫鱼要在什么环境、主要吃什么饲料
鲫鱼饲料配方设计
鲫鱼是偏草食的杂食性鱼类，养殖中主要与其它鱼类混养，也有是以鲫鱼为主养鱼的。我国目前人工培育出彭泽鲫、异育银鲫等速生大型鲫鱼新品种，已经在全国普遍推广。
有关鲫鱼的营养研究很少。一般认为鲫鱼的蛋白质要求比鲤鱼略低，但是在辽宁某些地区，350克以上的大规格鲫鱼的价格比小规格的鲫鱼售价高很多，为了让鲫鱼长得尽可能大，养殖户采用了全期使用粗蛋白38%的高蛋白饲料的养殖方式，也取得了成功。鲫鱼摄食鲤鱼饲料能够良好生长，但是有的研究者认为鲫鱼对饲料磷的需要量比鲤鱼高得多，为0.92%—1.22%，饲料的钙磷比对鲫鱼生长没有影响。
建议参照鲤鱼的营养标准设计鲫鱼饲料配方，并适当减低蛋白质水平，提高磷含量，可以多用一些植物性原料。
养殖鲫鱼要在什么环境、主要吃什么饲料
1 池塘条件及放养前的准备1.1 池塘选择
池塘面积要适中，不宜过大，池塘面积以0.33～1公顷为宜，面积小的池塘有利于水体更换和生产管理。水深一般1.8～2.5m，池塘为长方形东西向，池底平整，塘底淤泥不得超过30cm，不渗漏，水源充足无污染，以深井地下水为宜，电力有保障。
每6～8亩池塘配备3kw叶轮式增氧机一台，并有注排水设备。
1.2 放养前的准备工作
1.2.1 鱼种进池前做好池塘的清整消毒工作，老塘要挖除过多的淤泥，并经干池曝晒。清塘药物主要是生石灰或氯制剂，要求全池泼洒，彻底杀灭病原体及野杂鱼。
1.2.2 放养前15～20d，成鱼池注水1～1.2m。2 鱼种的放养2.1 放养时间
4月中旬，平均水温达到6～8℃时开始放养。鱼种入池前应用孔雀石绿或高锰酸钾等药物浸浴消毒。
2.2 选择一种良种鲫鱼，苗种的纯度要有保障
放养鱼种要品种纯正（鲫鱼最好选彭泽鲫为宜）、规格整齐、体质健壮、无伤病。纯正品种鲫鱼能够充分发挥其生长速度快、抗病力强等优点，品种的引进要通过当地的水产部门，有条件的也可直接与场家签订合同。
2.3 制定合理的放养模式，做好品种搭配
良种鲫鱼养殖一般有精养和套养两种形式，精养鲫鱼的池塘面积最好在1公顷左右，可放养70g/尾的鲫鱼3万尾，另外搭配125g/尾的鲢鱼3000尾。精养鲫鱼池塘不宜搭配其它吃食性鱼类，以免争食而影响鲫鱼的生长。套养鲫鱼的池塘依主养品种的数量和面积大小决定放养数量。面积在2公顷的池塘套养50g/尾的鲫鱼180000尾。这样既不影响主养品种的生长速度，又可合理利用水面，提高效益。3 做好池塘水质的调控和管理工作3.1 春季池塘施用沸石粉或麦饭石一次，使用量为万分之一，隔7d使用优良改良剂，一次用量为百万分之五，如果池塘水质透明度低于20cm，则用量为百万分之十到十五。
3.2 鱼类生长旺季每月向池塘注排水二次，注排水后要身池塘中泼洒三合剂和二氯异氰尿酸钠，达到净水杀菌的目的。
3.3 及时检测水质，定期施用光合细菌，给水中的浮游生物提供营养元素，使水质处于良好状态。在整个养殖周期内，每10d左右换1次水，每次换水15cm深，同时不定期用生石灰调节水的pH值，使之保持在7.0～7.5之间，并配合使用增氧机，使池塘保持良好的水质条件。增氧机从7月起使用，使用原则为“三开两不开”，即晴天中午开，阴雨开清晨开，浮头早开，晴天傍晚不开，阴雨开中午不开。
3.4 选择一种质量稳定可靠的全价配合饲料
饲料要选择一些信誉好、质量稳定的大型企业生产的全价配合饲料。养殖池塘的饲料粗蛋白含量在32%，并依生长时期逐渐调节其含量，饲料的蛋白含量不低于28%，不要高开35%，过高的蛋白含量会造成饲料营养浪费。
3.5 提前做好鱼病的预防工作，做到防大于治
放苗前用生石灰清塘，鱼种入塘前用食盐或高锰酸钾液浸泡，杀灭鱼体上的病菌。在养殖过程中每隔20d左右用氯杀灵、鱼虾安等药物，进行全池泼洒，预防鱼病发生。危害良种鲫鱼的疾病主要有“暴发性细菌败血症”、“鳃霉病”、“腑腔积水病”、“表皮毛细血管出血症”等。其中以“暴发性细菌败血症”和“表皮毛细血管出血症”危害最为严重，这几种病必须提前预防。采用“外消内服”相结合的方法。每月必须坚持投防治药两次，在鱼上市的前20天做两次消毒处理。这样可大大减少鱼病的发生。
自制鲫鱼窝料
配方1：如配5斤用料：碎玉米2斤，干小麦1斤，麦麸1斤，酒米0．5斤，商品窝料0．5斤，氨基酸一瓶，酵母粉一袋．先将碎玉米泡好上锅蒸15分钟，晾凉待用；干小麦温水泡透把水滗干待用；取2．5～3升温水（一定要温水），到入氨基酸和酵母粉，化开搅匀，把麦麸倒入，拌匀，再加入蒸好的碎玉米和泡好的小麦粒以及加入酒米，再拌匀，最后加入商品窝料！再拌！等充分均匀吸水后，装入塑料袋中密封好，放于太阳下暴晒2～3小时，再放到阴凉的地方晾着，3天后可以开用，一星期时效果最好，垂钓时用商品饵或酒泡玉米粒，也可用窝料中的麦粒穿钩钓． 该窝料对鲫，鲤，草有特效，兼钓其他鱼和各地水情，鱼情不同料的用量望各位钓友研究更改。
配方2：曲酒一斤（山奈 多放，草扣，茴香多放，桂皮，香叶，丁香，桔皮）泡十斤小米，酒要泡的时间长一点，泡好后在泡米，一般酒泡15天，在泡小米15天就可以用了，时间越长越好。钓鲫鱼打窝非常好用，钓鲤鱼打窝加此小米效果一样出色 。
配方3：甜酒酿半斤，1元、玉米碴半斤0．8元、小麦半斤1元、（小麦放在高压锅内煮至开花，玉米碴同时也放入高压锅内蒸熟），麸皮半斤0．5元、干酵母半包0．4元、另加了半斤花生麸半斤0．75元（加花生麸是为了增加一些粘度），合计：白银4．45元．用干酵母一小时就可发酵好．不过我觉得放长点时间可能会好一些．我想头天做，第三天出钓．打完窝余下的除留一些补窝用以外，其余的就用来抛海杆，感觉还不错，味道好极了，另外如有氨基酸就更好了。
自制鲫鱼窝料
在饵料中加入适量的大蒜粉，利用其散发的出的强烈气味，刺激鱼类嗅觉，可以达到诱鱼的效果。
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